Minestra di Fagioli e Cavolo
Primo piatto a base di Fagioli
Popolarità nei Primi piatti: (1049 Click)
Ingredienti per 4 persone
200 gr Fagioli Borlotti Secchi
1 Cavolo Verza
300 gr Patate
100 gr Pancetta
1 Cipolla
1 Porro
1 Gambo Sedano
1 Carota
Brodo
2 Manciate Riso Vialone
Sale
Pepe
Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Mettere i fagioli a bagno per una notte, indi cuocerli per 90 minuti.
Far rinvenire le verdure sminuzzate nel lardo tritato, bagnare col brodo e cuocere per 1 ora, aggiungere il riso e i fagioli sgocciolati e cuocere ancora 30 minuti.
Pepare e servire con abbondante parmigiano.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra spezzina
4 persone. Liguria. La Spezia. 2..
1089 Click
Minestra di maiale e fagioli
6 persone.
1056 Click
Minestra di fagioli e pancetta
4 persone.
1038 Click
Minestra contadina
4 persone.
1002 Click
Minestra di fagiolini
4 persone.
1000 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster