Minestra di Lenticchie |
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Primo piatto a base di Lenticchie Popolarità nei Primi piatti: (1058 Click)
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Lenticchie 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio Cubetti di Pane Fritto |
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Preparazione: Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale.Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite. |
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