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Minestra di Patate e Finocchi |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Patate 2 Finocchi Piccoli 1 Cipolla Olio d'oliva Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 4 Pugnetti Riso Sale 100 cl Acqua |
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 Preparazione: Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti.Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito. |
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