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Minestra Fredda di Pomodoro |
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| Primo piatto a base di Pomodori Rossi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Pomodori Rossi Maturi 1 Cetriolo Piccolo 80 gr Prosciutto Cotto (fette da 80 gr) 100 gr Panna Liquida Sale |
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 Preparazione: Passare al setaccio i pomodori.Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate. |
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