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Minestra Invernale |
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| Primo piatto a base di Funghi Porcini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Funghi Porcini Sale Pepe 3 Cucchiai Farina 125 gr Panna |
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 Preparazione: Mettete i funghi in 1 litro di acqua fredda, salateli, pepateli, lasciateli cuocere per 40 minuti e poi setacciate.Sciogliete la farina nel composto appena preparato, versatela in una terrina per 5 minuti e lasciate che diventi densa; poi aggiungete la panna mescolando bene il tutto. |
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