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Minestrone al Semolino (2) |
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| Primo piatto a base di Semolino Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Minestrone Già Pronto 50 gr Pancetta 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio Aromi Misti 1/2 Bicchiere Passato di Pomodoro 125 cl Brodo Sale Pepe 20 gr Semolino Olio d'oliva |
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 Preparazione: Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato.Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti. Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso. |
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