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Minestrone con Maltagliati e Salsiccia |
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| Primo piatto a base di Salsiccia Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Minestrone 130 gr Pasta Tipo Maltagliati all'uovo 150 gr Salsiccia a Metro 1 Foglia Alloro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta.Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere. |
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