Minestrone di Maltagliati (2)
Primo piatto a base di Minestrone
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Minestrone Surgelato (confezioni da 500 gr)
2 Dadi
Olio d'oliva
Burro
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
50 gr Pancetta
3 Pomodori
160 gr Pasta Tipo Maltagliati
Preparazione:
Buttare il minestrone surgelato in 200 cl d'acqua bollente e unire i dadi.
Cuocere coperto per 1 ora.
Rosolare in burro e olio, in una padella, un trito di cipolla, aglio, prezzemolo, pancetta e pomodori.
Poi unire il trito al minestrone, insieme con i maltagliati e finire di cuocere.
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