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Minestrone di Verze e Fagioli |
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| Primo piatto a base di Fagioli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Verza Pulita 200 gr Fagioli Borlotti 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 1 Patata 150 gr Pomodori Pelati 300 gr Pasta Tipo Qualsiasi Sale |
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 Preparazione: Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10'.Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo. Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo. Aggiustare di sale e cuocere per altri 15 minuti. Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura. |
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