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Moscardini ai Funghi (2) |
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| Secondo di Pesce a base di Moscardini Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Moscardini Puliti Aglio Rosmarino Basilico Salvia 4 Cucchiai Olio d'oliva 250 gr Funghi Champignon 2 Cucchiai Conserva di Pomodoro Sale Pepe Brodo |
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 Preparazione: Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini.Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo. |
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