|
Mousse al Cioccolato |
||
| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
 (583 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
250 gr Cioccolato Fondente 150 gr Burro 8 Uova Intere 1 Albume d'uovo |
||
 Preparazione: Sciogliere a bagnomaria (ma io confesso lo faccio nel forno a microonde e ci impiego un minuto o poco più) il cioccolato e il burro.Lasciare raffreddare e incorporare uno per volta, sempre rimestando, gli otto tuorli. A parte montare a neve ben ferma i nove albumi e incorporarli lentamente al composto con movimenti dall'alto verso il basso per evitare che si smontino. Mettere il tutto in frigo anche per una intera notte (forse bastano anche 2 o 3 ore, ma io di solito la faccio il giorno prima). La servo con le lingue di gatto. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Mousse al cioccolato (3) 4 persone. 1245 Click Mousse ai due cioccolati con salsa.. 8 persone. 1204 Click Mousse di cioccolato al whisky 6 persone. 1115 Click Mousse di cioccolato e amaretti (2) 6 persone. 1074 Click Mousse di cioccolato e crema
8 persone. 1057 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
