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Mousse al Cioccolato Bianco |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
300 gr Cioccolato Bianco 3 Uova 50 gr Zucchero 30 cl Panna da Montare 10 Fogli Gelatina 2 Cucchiai Succo d'arancia per Decorare: Frutti di Stagione |
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 Preparazione: Mettete a bagno la gelatina, quando è ammorbidita, strizzatela e scioglietela in circa due cucchiai di succo d'arancia.Tritate il cioccolato, mettetelo in una ciotola e diluitelo versandovi sopra la panna calda. Lasciate intiepidire il composto e poi, uno alla volta, amalgamatevi i tuorli e gli albumi montati a neve; Versate il tutto in uno stampo inumidito e lasciate in frigo almeno tre ore. Sformate e servite. Potete decorare la mousse con frutti di stagione come fragoline intere, ciliegie snocciolate, pezzetti di kiwi ecc. |
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