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Mousse al Forno |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
5 Uova 250 gr Marmellata di Albicocche 4 Cucchiai Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche.Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono. Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto. Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte. |
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