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Mousse all'arancia (2) |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Arance 2 Albumi d'uovo 100 gr Zucchero a Velo 200 gr Mascarpone 1 Bicchierino Amaretto 100 gr Panna Montata Zuccherata |
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 Preparazione: Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero.Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda. Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette. Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire. |
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