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Mousse alla Vaniglia |
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| Dessert a base di Vaniglina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
6 Tuorli d'uovo 150 gr Zucchero 1 Bustina Vaniglina 50 cl Panna Montata |
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 Preparazione: Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso.Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore. Servire con biscotti. |
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