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Mousse di Cioccolato e Amaretti |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Cioccolato Fondente 300 gr Panna Montata Non Dolcificata 5 Albumi d'uovo 150 gr Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore all'arancia per Guarnire: Panna Montata Nocciole |
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 Preparazione: Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore.Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole. |
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