Mousse di Mele
Dessert a base di Mele Renette
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Mele Renette
30 gr Burro
1 Stecca Vaniglia
3 Cucchiai Acqua
130 gr Miele
250 gr Panna Liquida
30 gr Zucchero a Velo
50 gr Yogurth Bianco Intero
Preparazione:
Tagliuzzare finemente le mele e cuocerle a fiamma bassa con il burro, la vaniglia e l'acqua finché si saranno sfatte Unire il miele mescolando, quindi togliere dal fuoco.
Far raffreddare, eliminare la vaniglia, incorporare lo yogurth, amalgamare e versare in una ciotola di vetro.
Porre in frigo per 3 ore.
Servire con la panna montata con lo zucchero.
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