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Mousse di Mele (3) |
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| Dessert a base di Mele Limoncelle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
700 gr Mele Limoncelle 3 Uova 1 Limone 100 gr Zucchero Vaniglia Cannella Acini d'uva |
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 Preparazione: Far cuocere le mele (dopo averle sbucciate e private del torsolo) con la vaniglia e la cannella in poca acqua ben coperte.Passarle al passaverdura, amalgamarvi lo zucchero e il succo di limone; farle raffreddare. Montare a neve gli albumi e incorporarvi la purea di mele fredda. Far freddare molto bene in frigo, quindi servire in coppette singole decorando con acini d'uva. |
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