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Mousse di Mele e Prugne |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Mele 100 gr Zucchero 100 gr Panna 2 Albumi d'uovo 1 Cucchiaio Semi di Papavero 1 Bicchierino Brandy 200 gr Prugne Secche Snocciolate 30 cl Vino Spumante Prosecco 50 gr Miele Pain d'épices |
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 Preparazione: Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy.Cuocere le prugne per 20' con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices. |
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