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Mousse di Salmone con Olive e Carote |
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| Antipasto a base di Salmone Affumicato Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Salmone Affumicato 150 gr Burro 300 gr Panna 30 gr Senape 50 gr Ketchup 5 gr Gelatina 30 gr Brandy Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore.Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire. |
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