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Mousse Magra al Caffè (2) |
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| Dessert a base di Caffè Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 125 gr Cioccolato Fondente 2 Cucchiai Caffè Forte |
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 Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caffè.Farlo intiepidire. Intanto montare a neve ben soda i 4 albumi e sbattere i 4 tuorli. Unire al cioccolato fuso prima i tuorli sbattuti poi gli albumi. Amalgamare bene il composto e dividerlo in 4 coppette. Tenere in frigo almeno 5 ore prima di servirlo. |
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