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Mozzarella Verde (2) |
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| Contorno a base di Mozzarella Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
3 Mozzarelle 5 Filetti d'acciughe 1 Cucchiaio Capperi Basilico Prezzemolo Menta Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire. |
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