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Muffin all'inglese |
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| Dessert a base di Farina Popolarità nei Dessert:
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Origine: Regno Unito |
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Ingredienti per 15 persone
250 gr Farina 12 gr Lievito 1 Cucchiaio Zucchero 1 Uovo 1 Tuorlo d'uovo 50 gr Burro Fuso Sale 3 Cucchiai Latte |
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 Preparazione: Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi.Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte. Infine unire il burro e mescolare. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati. |
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