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Nasello alla Provola |
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| Secondo di Pesce a base di Nasello Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
1 Nasello di 600 G 100 gr Formaggio Provola Affumicata 1 Uovo Burro Olio d'oliva Farina 1 Foglia Alloro Sale |
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 Preparazione: Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire. |
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