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Nastrini alla Salsiccia con Rucola e Pomodoro |
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| Primo piatto a base di Salsiccia Fresca Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Nastrini 200 gr Salsiccia Fresca 4 Pomodori 1 Mazzetto Insalata Rucola 1 Pizzico Peperoncino 1 Scalogno Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata. |
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