|
Nastrini con Gli Strigoli |
||
| Primo piatto a base di Strigoli Popolarità nei Primi piatti:
 (146 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Nastrini 250 gr Passata di Pomodoro 80 gr Prosciutto Crudo a Dadini 1 Cipolla Piccola 1 Mazzetto Strigoli Olio d'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale |
||
 Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata in un po' d'olio e rosolarvi i dadini di prosciutto per pochi secondi, quindi aggiungere la passata di pomodoro e farla cuocere lentamente per 15-20 minuti.Per ultimo mettere le foglie sminuzzate degli strigoli ben lavati (solo alla fine perché altrimenti, se troppo cotti, perdono il loro caratteristico sapore amarognolo), un pizzico di sale e i nastrini cotti al dente; saltare la pasta nel sugo e servirla. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
