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Nodini al Pomodoro |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
6 Nodini di Vitello 500 gr Pomodori 50 gr Burro 1 Spicchio Aglio Cipolla Alloro Rosmarino Pepe Sale Brodo |
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 Preparazione: Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla.Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio. |
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