Olive Fritte
Antipasto a base di Olive
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Ingredienti per 4 persone
40 Olive Nere Grandi
2 Spicchi Aglio
Origano
1 Bicchierino Aceto di Vino
Abbondante Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mettete 2 spicchi d'aglio schiacciato in una padella in cui avrete scaldato abbondante olio e lasciate soffriggere per pochi minuti.
Unite le olive e un bicchierino d'aceto e lasciate restringere, aromatizzando poi con origano.
Servite molto calde.
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