|
Omelette alla Polpa di Granchio |
||
| Contorno a base di Polpa di Granchio Popolarità nei Contorni:
 (141 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
6 Uova 50 gr Polpa di Granchio 2 Cucchiai Panna Burro 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
||
 Preparazione: In un tegamino lasciate sciogliere una noce di burro e insaporitevi la polpa di granchio sminuzzata.Salate, pepate abbondantemente, unite due cucchiai di panna e cuocete a fuoco basso un quarto d'ora evitando che il burro scurisca. Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale, uno di pepe e un cucchiaio d'acqua fredda che le rende morbide. In una padella sciogliete una noce di burro, versatevi le uova sbattute, cuocete l'omelette, asciutta sotto e morbida sopra. Su metà omelette mettete la polpa di granchio e ripiegatela. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
