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Omelette alle Erbe |
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| Contorno a base di Maggiorana Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 2 Cucchiai Panna Maggiorana Timo Cerfoglio Salvia Basilico Prezzemolo 2 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato 30 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 gr Burro Sale |
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 Preparazione: Sbattere le uova con la panna e salare.Unire la maggiorana, il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare. Fondere il burro in una padella, versarvi il composto, lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera, prezzemolo e basilico tritati. Servirla calda. |
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