|
Orata al Sale (2) |
||
| Secondo di Pesce a base di Orata Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1005 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Orata 3000 gr Sale Grosso Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Il pesce va pulito ma non squamato.Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra si mette il pesce e poi si copre bene col resto del sale, infine si passa al forno caldo a 200-230 gradi, lasciandolo cuocere per 20 minuti. Si estrae dal forno la pirofila e si spacca la crosta di sale formatasi, togliendo il pesce che, in pezzi o in filetti, si dispone sul piatto di portata, condito con olio d'oliva, sale e pepe. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Orata al cartoccio con profumo di agrumi2 persone. Taranto. Puglia. 10 m.. 2042 Click  Filetti di Orata alle Mandorle4 persone. 10 minuti. Cottura: 1.. 3351 Click  Orata con profumo di agrumi2 persone. 10 minuti. Cottura: 2.. 2922 Click Filetti di orata agli asparagi 4 persone. 15 minuti. Cottura: 1.. 2023 Click Orata in crosta di patate con sals..
4 persone. 1983 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
