Palline di Melone al Porto
Dessert a base di Melone
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Ingredienti per 4 persone
2 Meloni Piccoli Maturi
Vino Porto
Zucchero
Preparazione:
Mettete i meloni in frigo per diverse ore.
Un'ora prima del pranzo tagliateli a metà, svuotateli di tutti i semi e ritagliate la polpa a palline aiutandovi con lo scavino di metallo che si usa di solito per le patate.
Mettete le palline nei mezzi meloni svuotati e conditele col Porto e lo zucchero.
Rimettete tutto di nuovo nel frigo per almeno mezz'ora prima di servire.
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