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Palline di Zucca |
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| Contorno a base di Zucca Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Zucca 30 gr Burro 1 Cipolla Rosmarino 400 gr Polpa di Pomodoro 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata.Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce. |
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