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Pan di Natale |
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| Dessert a base di Vino Marsala Secco Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Farina 125 gr Zucchero 50 gr Burro 50 gr Pasta di Pane Lievitata 25 gr Pinoli, Pistacchi, Uvetta Sultanina, Zucca Candita 10 gr Semi di Finocchio 1 Cucchiaino Acqua di Fiori d'arancio 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Sale |
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 Preparazione: Impastare metà farina con la pasta di pane; salare.Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore. Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale. Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti. Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca. Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata. Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradi |
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