Pancarré con il Burro alla Maria
Antipasto a base di Burro
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro Ammorbidito
4 Tuorli di Uova Sode
2 Acciughe Tritate Finemente
20 gr Capperi
Prezzemolo
Alcune Fette Pancarré
Preparazione:
Amalgamate 100 g di zucchero con 4 tuorli d'uova sode, 2 acciughe tritate finemente, 20 g di capperi e un po' di prezzemolo.
Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarré.
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