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Pancarré Fatto in Casa |
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| Antipasto a base di Farina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Farina 50 gr Lievito di Birra Fresco 300 gr Latte Poca Acqua 100 gr Burro Sale |
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 Preparazione: Impastare il burro morbido con poca farina, a parte impastare la rimanente farina con il lievito, il latte e acqua tiepida, lasciarlo lievitare 20 minuti.Incorporare il panetto di burro e il sale, lavorandoli bene, lasciare lievitare per 1 ora. Riempire lo stampo con coperchio imburrati, far lievitare nuovamente fino al riempimento, chiudere e cuocere in forno per 30-35 minuti a 180-200 gradi. Lasciare raffreddare e sformare. |
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