|
Pancotto di Calabria |
||
| Primo piatto a base di Pane Raffermo Popolarità nei Primi piatti:
 (993 Click) |
|
|
|
Origine: Calabria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
200 gr Pomodori da Sugo 4 Fette Pane Casereccio Raffermo Prezzemolo 1 Costa Sedano 1 Foglia Alloro 4 Uova Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Cucchiai Olio d'oliva Pepe Sale |
||
 Preparazione: Bollire per 30 minuti 150 cl di acqua con i pomodori a pezzi, 2 cucchiai di olio, aglio, alloro, prezzemolo, sedano, sale e pepe.Filtrare e versare in un'altra pentola. Alzare il bollore, unire il pane tostato, lasciarvelo per qualche minuto, poi scolarlo e distribuirlo nelle fondine. Cuocere le uova sgusciate nel brodo, distribuirle nelle fondine e servire con il pecorino. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Pancotto alla romana 4 persone. Lazio. Roma. 1280 Click Pancotto pugliese 4 persone. Puglia. 1256 Click Pancotto (4) 4 persone. 1048 Click Pancotto con verdure 6 persone. 969 Click Pancotto (3)
4 persone. 941 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
