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Pancotto Rosso |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
1 scatola Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Dado 2 Uova 100 gr Formaggio Grana Grattugiato 4 Panini Raffermi Olio d'oliva Rosmarino Sale Pepe 2 Spicchi Aglio |
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 Preparazione: Soffriggere nell'olio l'aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori.Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l'acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finché il pane sarà cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire. |
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