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Pandoro alla Napoletana |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Origine: Campania Napoli |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Farina di Semola 180 gr Zucchero 100 gr Mandorle Sgusciate 4 Uova 200 gr Burro Scorza di Limone Grattugiata 100 gr Canditi Vaniglina Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti.Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina. Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle. Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo. |
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