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Pane al Vincotto |
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| Primo piatto a base di Vino Cotto Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Pane di Grano Integrale Biologico Vino Cotto Sale Marino Integrale Cumino Zafferano Cannella 1 Pizzico Sale 1 Cucchiaino Miele (facoltativo) |
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 Preparazione: Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati.Quando il pane si è disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella. A piacere si può aggiungere un cucchiaino di miele. |
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