Pane all'uvetta
Dessert a base di Fiocchi D'avena
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Ingredienti per 8 persone
180 gr Farina
50 gr Fiocchi d'avena
20 gr Lievito di Birra
Latte Tiepido
20 gr Miele
1 Tuorlo d'uovo
25 gr Uvetta Sultanina
Preparazione:
In una ciotola mettete farina, fiocchi d'avena, il lievito sciolto in poco latte tiepido, mescolate e fate riposare un'ora.
Aggiungete il miele, le uvette bagnate e strizzate e fate riposare ancora un'ora.
Dall'impasto ricavate otto panini rotondi, spennellateli con il tuorlo e cuoceteli in forno a 230 gradi per circa 20 minuti.
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