|
Pane alle Uova |
||
| Primo piatto a base di Pane Popolarità nei Primi piatti:
 (163 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
200 gr Patate 10 gr Lievito di Birra 1 Cucchiaio Olio d'oliva 1 Cucchiaino Sale 500 gr Farina 3 Uova Sode 2 Cucchiai Semi di Finocchio 2 Cucchiai Sesamo |
||
 Preparazione: Sbriciolate il lievito in una ciotola e scioglietelo in 35 cl di acqua tiepida.Aggiungete l'olio, il sale e metà della farina, amalgamate e lasciate riposare per 30 minuti. Sbucciate le patate, lessatele e schiacciatele col passaverdure. Aggiungete la purea di patate al composto della ciotola, aggiungete la farina rimasta e impastate tutto su un piano da lavoro infarinato fino ad ottenere una pasta liscia e non appiccicosa. Aggiungete il sesamo e i semi di finocchio. Lasciate lievitare per 1 ora e 30 minuti la pasta, lavoratela di nuovo per un minuto e formate un filoncino incorporandovi le tre uova sode. Lasciate riposare su una teglia da forno per 1 ora e poi cuocete il pane a 200 gradi per una mezz'ora. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Gnocchi di pane (4) 4 persone. 970 Click Pane cotto 4 persone. 964 Click Gnocchi di pane (2) 4 persone. 946 Click Zuppa di pane di verrayes
4 persone. Val D'Aosta. 520 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
