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Pane Aromatico |
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| Antipasto a base di Farina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina 15 gr Lievito di Birra 50 gr Strutto 2 Uova 1 Bicchiere Latte Prezzemolo Tritato Timo Noce Moscata Sale Fino |
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 Preparazione: Disponete sul tavolo la farina a fontana.Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti. Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante. |
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