|
Pane di Segale (3) |
||
| Antipasto a base di Segale Popolarità negli Antipasti:
 (688 Click) |
|
|
|
Origine: Danimarca |
||
|
Ingredienti per 4 persone
200 cl Acqua 25 gr Lievito 700 gr Farina di Frumento 650 gr Farina di Segale 600 gr Grano di Segale 2 Cucchiai Sale Burro |
||
 Preparazione: La preparazione del pane richiede due giorni.Primo giorno: Mescolate mezzo litro di acqua tiepida, 25 g di lievito, 700 g di farina di frumento, 150 g di di farina di segale e 600 g di grano di segale. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per circa 24 ore. Secondo giorno: Aggiungete mezzo litro di acqua tiepida, due cucchiai di sale, 500 g di farina di segale e mescolate il tutto. Mettete l'impasto in una teglia imburrata. Lasciate riposare per 6 ore. Fate cuocere in forno per un'ora e mezza a 200 gradi. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate negli Antipasti: Pane di segale 40 persone. 1195 Click Pane di segale (2) 4 persone. 1119 Click Pane di boston
4 persone. Stati Uniti. 1099 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
