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Pane Farcito |
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| Antipasto a base di Pomodori Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Filone Pane 3 Pomodori Maturi 1 Cipolla 3 Gambi Sedano Alcuni Filetti d'acciughe Sott'olio Basilico Aglio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare a metà il filone e sfregarlo con l'aglio, condirlo con olio, sale, pepe e far riposare.Coprire la parte inferiore del pane con i pomodori a fette, sedano a pezzetti e cipolla ad anelli. Cospargere con i filetti d'acciughe e il basilico tritato. Condire con olio e sale, coprire con l'altra metà del pane e tenerlo sotto un peso sino al momento del pranzo. Tagliare a fette e servire. |
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