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Panettone Farcito al Cioccolato |
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| Dessert a base di Panettone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
1 Panettone da 500 G 300 gr Cioccolato Fondente 4 Uova 20 cl Panna da Montare 2 Cucchiai Zucchero 2 Meringhe Grandi |
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 Preparazione: Svuotate dal sotto il panettone mantenendo un disco di pasta per richiuderlo.Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e unite, mescolando con una frusta i tuorli, uno alla volta. Lasciate raffreddare, quindi incorporate delicatamente la panna montata ben soda. Montate a neve due albumi con lo zucchero e amalgamateli al composto di cioccolata. Sbriciolate grossolanamente le meringhe e unitele al composto preparato.Riempite con questo il panettone, richiudetelo con la fetta conservata e ponete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire. |
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