|
Panini Dolci di Natale |
||
| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
 (578 Click) |
|
|
|
Preparazione: 45 minuti |
||
|
Ingredienti per 6 persone
280 gr Farina Bianca 00 110 gr Latte 100 gr Burro 50 gr Zucchero 2 Tuorli d'uovo 1/2 Bustina Lievito in Polvere 1/2 Limone (scorza Grattugiata) Zucchero in Granella Noce Moscata 1 Pizzico Sale |
||
 Preparazione: Le dosi sono per 12 panini.Setacciate insieme 250 g di farina, mezza bustina di lievito e un pizzico di sale; aggiungetevi un poco di noce moscata, lo zucchero semolato e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate gli ingredienti, fate la fontana e mettetevi al centro 70 g di burro leggermente ammorbidito ed a pezzetti, un tuorlo e il latte freddo; impastate rapidamente ottenendo una pasta di giusta consistenza e facile da manipolare. Pesatela e dividetela in 12 parti uguali; arrotolate tra le mani ognuno di questi pezzetti formando tante palline, poi sistematele abbastanza distanziate su una placca imburrata e infarinata. Praticate su ogni pallina di pasta due tagli in croce, poi pennellatele con il secondo tuorlo e dopo qualche minuto cospargetele con un poco di zucchero in granella. Passate la placca in forno già caldo a 200 gradi per circa 18 minuti, sino ad avere i panini ben corti, dorati e gonfi. Estraeteli. metteteli su una gratella e lasciateli intiepidire o raffreddare. Sono ottimi e indicati per una festosa prima colazione natalizia. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
