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Panna Cotta con Frullato di Fragole |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Origine: Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Panna Fresca 13 cl Latte 150 gr Zucchero 9 Albumi d'uovo per Preparare le Fragole: Fragole Zucchero Succo di Limone |
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 Preparazione: Scaldare panna e latte senza far bollire.Battere (poco) gli albumi con lo zucchero e sciogliere con latte e panna. Versare in uno o più stampi e cuocere in bagnomaria già caldo per 90 minuti a 180 gradi. Prima di sfornare far raffreddare il composto, quindi passare in frigo. A parte frullare le fragole già condite con zucchero e succo di limone, quindi guarnitevi ogni piatto a piacere adagiandovi una fetta di panna cotta. |
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