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Panzanella Toscana (2) |
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| Antipasto a base di Pane Toscano Raffermo Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Toscana |
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Pane Toscano Raffermo 1 Mazzetto Cipolline Fresche 1 Cetriolo 4 Pomodori Maturi 1 Cuore Insalata Lattuga Sedano Basilico Olio d'oliva Extra-vergine Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo.Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire. |
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