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Panzerotti (3) |
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| Antipasto a base di Prosciutto Popolarità negli Antipasti:
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Campania Preparazione e cottura: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta di Pane Lievitata 150 gr Prosciutto Cotto 250 gr Ricotta 5 Pomodorini Rossi Ben Sodi Sale Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Dividete la pasta in otto parti; amalgamate la ricotta con il prosciutto tagliato a quadretti, salate, pepate.Spellate i pomodorini, tagliateli a cubetti. Stendete la pasta a sfoglia non tanto sottile, mettete al centro di ognuna un po' dell'impasto di ricotta e alcuni dadini di pomodoro; piegate, pressate i bordi con cura. Friggete i panzerotti nell'olio ben caldo. Serviteli subito |
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Licenza foto: Gail - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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